Marcos Roberto
Gerente de Tecnologia


Impressora de Doces

Já houve alguns protótipos de impressoras de comida, tanto no mundo da fantasia quanto em vários projetos mirabolantes. Mas agora é verdade, já está disponível para compra a primeira impressora de alimentos do mundo, a “Chef Jet”. Esta primeira impressora (video), imprime doces.

O processo de impressão é parecido com o das impressoras 3D existentes. Uma impressora 3D comum utiliza matérias primas como plástico que são esquentados e a partir de bicos injetores moldam objetos tridimensionais. Na impressora de doce é praticamente a mesma coisa, só que ao invés de utilizar uma matéria prima plástica, utiliza uma pasta comestível.

O resultado são docinhos em formatos totalmente inusitados, pirâmides, prédios, carrinhos, estruturas complexas, etc. Por enquanto há a limitação da matéria prima. Mas este é o primeiro passo para quem sabe um dia podermos ser capazes de criar vários tipos de pratos e alimentos em poucos minutos simplesmente apertando o “print” do computador.                        

                  

 

 

Postado por: Marcos Roberto
Postado em: 19/02/2014 - 17:54:22
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